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We have personally visited and tried out each proposed hotel and restaurant and we will aim at making you feel and enjoy this special atmosphere.

Hospitality Accomodation

La culture de l’hospitalité est fortement enracinée en Sicile.

Vous serez logés dans des Boutique hôtels de haut standing que nous aurons choisi en fonction de la saison, du thème de la semaine et du groupe d’hôtes que nous accueillerons. Vous serez logé au même endroit pour toute la durée du séjour, et donc une fois vos bagages défaits, relaxez-vous et profitez d’une semaine de découvertes mémorables!

Nous organiserons nos tours pendant la belle saison, et la température ira d’une douceur printanière à une vraie chaleur estivale! Durant les mois plus « frais » (mars et avril), nous vous ferons loger dans une des villes baroques (Modica, Scicli, Noto, Ibla ou Siracusa). Et pendant la saison chaude (plus proche de l’été jusqu’en octobre), nous ajouterons la possibilité de résider dans des hôtels en campagne, avec piscine ou plage.

Les hôtels ont une moyenne d’une dizaine de chambres, et vont de Boutique hôtel en ville à domaine hôtelier en campagne. Nous avons choisi des lieux qui peuvent fièrement présenter un décor traditionnel mais recherché.

Nous offrons aussi la possibilité de loger un groupe d’amis dans 2 maisons, l’une de 4, l’autre de 6 personnes, dans la vieille ville de Modica. La maison de 6 a son propre jardin, et un spa. Celle de 4 a une vue spectaculaire sur la vieille ville depuis sa terrasse.

Hospitality Restaurants

La Sicile a une cuisine très particulière et recherchée grâce aux influences de toutes les cultures qui au cours des siècles se sont établies sur l’île.

Nous incluerons dans nos tours des déjeuners et dîner dans différents types de restaurants, certains pour leur atmosphère particulière, d’autres pour leur décor splendide, et certains pour leur excellence reconnue bien au-delà des frontières (étoiles Michelin). Mais dans tous les cas, le sens de l’hospitalité des propriétaires ira toujours de paire avec la haute qualité des produits et leur cuisine délicieuse!

Nous aurons également la chance d’être parfois reçu par les propriétaires de palais aristocratiques privés, pour des dîners, cocktails ou dégustations. Vous aurez alors un vrai aperçu du sens de l’hospitalité des Siciliens.

Et selon l’excursion de la journée, nous organiserons peut-être un simple mais délicieux pique-nique, à déguster sur une plage, en campagne ou en bateau. Nous pourrons aussi partager le repas d’agriculteurs ou de pêcheurs, et ainsi goûter leur huile, leur fromage ou leur poisson!

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